Høsttid i Wien: Storm tiltrekker gourmeter til Meidling!

Høsttid i Wien: Storm tiltrekker gourmeter til Meidling!

Med begynnelsen av høsten i Wien, den 10. september, begynner ikke bare sesongen med fargerike blader, men også den såkalte stormsesongen. I denne spesielle fasen serveres den søte drinken Sturm, som regnes som en forløper til vin, på en rekke wienerrestauranter. Noen restauranter i Meidling har allerede åpnet dørene og tilbyr denne smakfulle høstgodbiten. Sturms gjæringsprosess frigjør karbondioksid og sikrer en glitrende drikkeopplevelse.

De Mitt distrikt har annonsert at Weingarten på Meidlinger Markt 111-113 allerede vil servere de første flaskene med Sturm fra 10. september. Restauranten er åpen fra mandag til torsdag fra kl. til 23.00. og fredag ​​og lørdag fra kl. til 23.00. Et annet sted å gå ville være Heu & Gabel, hvor Schilcher Sturm vil bli tilbudt fra 12. september. Her har du mulighet til å la deg skjemme deg bort fra tirsdag til torsdag fra 11:30 til 22:00. eller å stikke innom på fredag ​​fra 8.00 til 22.00. og lørdag fra 8.00 til 16.00.

Storm og musikk

Det er også en helt spesiell begivenhet ved Meidling krisesenter, hvor levende musikk vil finne sted 19. september fra kl. 19.00. Dette lokalet er åpent hver dag fra 11.00 til 22.00, og spiller til 21.00. på lørdag og 20.00. på søndag. Og ikke glem Gasthaus Maria på Wolfganggasse 16, hvor du kan nyte Sturm siden begynnelsen av måneden. I tillegg til deilige Sturm, serveres også tradisjonell wienermat her. Åpningstidene er mandag til fredag ​​fra 8.00 til 23.00, lørdager fra 10.00 til 23.00. og søndager og helligdager fra 10.00 til 22.00.

Men hva ligger egentlig bak stormsesongen? Høyt Wikipedia Det er ikke bare en drink, men også en tid som minner oss om vinens begivenhetsrike historie. Vindyrking har en lang tradisjon i Wien-området, som går tilbake til 1100-tallet. I dag vokser fortsatt rundt 640 hektar med vinareal i skråningene av Wienerskogen, hovedsakelig hvitvinsranker. Grüner Veltliner og Rheinriesling er spesielt populære. I 2020 ble det høstet rundt 25 252 hektoliter vin, noe som gjenspeiler Wiens sterke vinarv.

En titt på vinhistorien

Betydningen av vindyrking for Wien kunne ikke undervurderes tidligere. Keiser Rudolf von Habsburg truet med å ødelegge Wiens vingårder allerede i 1276, noe som understreket viktigheten av vin for befolkningen. De Historie Wiki dokumenterer at Wien spilte en sentral rolle som en vinkonsumerende og eksporterende by på 1500- og 1600-tallet. Selv i dag er wienervin veldig populær ikke bare lokalt, men også nasjonalt og internasjonalt og er absolutt imponerende.

Stormsesongen er derfor ikke bare en tid for nytelse, men også et uttrykk for den lange tradisjonen og vinkulturen i Wien. Enten det er et koselig samvær i en av de mange nye stormbarene eller å nyte en søt drink i hjertet av byen, vet wienerne hvordan de skal feire høststemningen på riktig måte.