Syksyinen aika Wienissä: Myrsky houkuttelee gourmetteja Meidlingiin!

Syksyinen aika Wienissä: Myrsky houkuttelee gourmetteja Meidlingiin!

Syksyn alkaessa Wienissä, syyskuun 10. päivänä, ei vain värikkäiden lehtien kausi alkaa, vaan myös ns. myrskykausi. Tämän erikoisvaiheen aikana useissa wieniläisissä ravintoloissa tarjoillaan makeaa Sturm-juomaa, jota pidetään viinin esiasteena. Jotkut Meidlingin ravintolat ovat jo avanneet ovensa ja tarjoavat tätä maukasta syksyn herkkua. Sturmin käymisprosessi vapauttaa hiilidioksidia ja varmistaa kuohuvan juomakokemuksen.

The Minun piirini on ilmoittanut, että Weingarten osoitteessa Meidlinger Markt 111-113 tarjoaa jo ensimmäiset pullot Sturmia 10. syyskuuta alkaen. Ravintola on avoinna maanantaista torstaihin klo 15. klo 23 asti ja perjantaina ja lauantaina klo 12 alkaen. klo 23 asti Toinen paikka, johon kannattaa mennä, on Heu & Gabel, jossa Schilcher Sturmia tarjotaan syyskuun 12. päivästä alkaen. Täällä sinulla on mahdollisuus hemmotella itseäsi tiistaista torstaihin klo 11.30-22. tai käydä perjantaina klo 8.00-22.00. ja lauantaina klo 8-16.

Myrsky ja musiikki

Myös Meidlingin tarhassa on tulossa aivan erityinen tapahtuma, jossa elävää musiikkia kuullaan 19.9. klo 19 alkaen. Tämä paikka on avoinna päivittäin klo 11.00-22.00, pelataan klo 21.00 asti. lauantaina ja klo 20. sunnuntaina. Äläkä unohda Gasthaus Mariaa osoitteessa Wolfganggasse 16, jossa voit nauttia Sturmista kuun alusta lähtien. Herkullisen Sturmin lisäksi täällä on tarjolla myös perinteistä wieniläistä ruokaa. Aukioloajat ovat maanantaista perjantaihin klo 8-23, lauantaisin klo 10-23. ja sunnuntaisin ja pyhäpäivinä klo 10-22.

Mutta mikä on myrskykauden takana? äänekäs Wikipedia Se ei ole vain juoma, vaan myös aika, joka muistuttaa meitä viinin tapahtumarikkaasta historiasta. Viininviljelyllä on Wienin alueella pitkät perinteet, jotka juontavat juurensa 1100-luvulle. Nykyään Wienin metsän rinteillä kasvaa edelleen noin 640 hehtaaria viininviljelyalaa, pääasiassa valkoviiniköynnöksiä. Grüner Veltliner ja Rheinriesling ovat erityisen suosittuja. Vuonna 2020 viiniä korjattiin noin 25 252 hehtolitraa, mikä kuvastaa Wienin vahvaa viiniperintöä.

Katsaus viinin historiaan

Viininviljelyn merkitystä Wienille ei aiemmin voitu aliarvioida. Keisari Rudolf von Habsburg uhkasi tuhota Wienin viinitarhat jo vuonna 1276, mikä korosti viinin merkitystä väestölle. The Historia Wiki asiakirjat, joiden mukaan Wienillä oli keskeinen rooli viiniä kuluttavana ja viejäkaupunkina 1500- ja 1600-luvuilla. Vielä nykyäänkin wieniläinen viini on erittäin suosittu paitsi paikallisesti myös kansallisesti ja kansainvälisesti, ja se on varmasti vaikuttava.

Myrskykausi ei siis ole vain nautinnon aikaa, vaan myös ilmaus Wienin pitkästä viiniperinteestä ja -kulttuurista. Olipa kyseessä kodikas yhdessäolo jossakin monista uusista myrskybaareista tai makean juoman nauttiminen kaupungin sydämessä, wieniläiset osaavat juhlia oikein syksyn tunnelmaa.