Πέντε χρόνια Tafel Austria: Anniversary στην Αγορά Χονδρικής της Βιέννης Εμπνέει 200 ​​επισκέπτες

Πέντε χρόνια Tafel Austria: Anniversary στην Αγορά Χονδρικής της Βιέννης Εμπνέει 200 ​​επισκέπτες

Liesing, Österreich - Πριν από πέντε χρόνια, το tafelna και τώρα στο headquarter το γιόρτασε με ένα ανοιχτό σπίτι. Περίπου 200 επισκέπτες εκμεταλλεύτηκαν την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για το πολύτιμο έργο του οργανισμού, το οποίο υποστηρίζει τους ανθρώπους που επηρεάζονται από τη φτώχεια σε κοινωνικά ιδρύματα με διασωθέντα τρόφιμα. Το πρόγραμμα προσέφερε μια συναρπαστική εικόνα για την αποθήκη, τις επιλογές κοινωνικής ανταλλαγής για φαγητό και ποτό και την ευκαιρία να αποκτήσει μια "άδεια μαυροπίνακα".

Η δραστηριότητα του διοικητικού συμβουλίου δεν αποτελεί μόνο ζήτημα καλής θέλησης, αλλά υπόκειται επίσης σε αυστηρές διατάξεις του νόμου περί τροφίμων. Ως αναφορές tafel-oesterreich.at , οι μη κερδοσκοπικές οργανώσεις όπως το διοικητικό συμβούλιο πρέπει να συμμορφώνονται με όλες τις απαιτήσεις ασφάλειας και υγιεινής. Από τις απαιτήσεις υγιεινής συγκρίσιμες με εκείνες σε μια νοσοκομειακή κουζίνα, σε ολοκληρωμένες υποχρεώσεις επισήμανσης για δωρεές τροφίμων - οι προκλήσεις είναι διαφορετικές.

Για τη μεταφορά τροφίμων σε άτομα με ανάγκη, αυτό συχνά σημαίνει καθυστέρηση και πρόσθετα εμπόδια. Για παράδειγμα, τα δωρεά ψημένα προϊόντα απαιτούν έναν πλήρη κατάλογο αλλεργιογόνων, ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να αντιστοιχούν σε ορισμένα πρότυπα μάρκετινγκ. Αυτοί οι κανονισμοί καθιστούν τη γρήγορη και απλή βοήθεια πιο δύσκολη.

Αύξηση των αριθμών ζήτησης και εγγραφής

Σύμφωνα με τις πληροφορίες από το

Η ανάγκη υποστήριξης είναι τεράστια στην Αυστρία: περίπου 1,1 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από τη διατροφική φτώχεια και σχεδόν 75.000 άνθρωποι υποστηρίζονται τακτικά από τους πίνακες. Αυτοί οι αριθμοί αποδεικνύουν τις απαραίτητες προσφυγές σε εταιρείες και το εμπόριο για να δώσουν υπερβολικά αγαθά για να επιτευχθούν ακόμα περισσότεροι άνθρωποι.