Înghețată cu turtă de turtă vara: plăcere vieneză cu istorie în fiecare mușcătură!

Înghețată cu turtă de turtă vara: plăcere vieneză cu istorie în fiecare mușcătură!

Herrengasse 6-8, 1010 Wien, Österreich - Ce ar putea fi mai frumos vara decât o gheață răcoritoare? La Viena, înghețata de turtă de la producția tradițională Metzger & Sons a oferit acum un adevărat hype. Directorul general, Lukas Linsbichler, a proiectat înghețata de turtă în scara de turtă cu capul său creativ, care nu numai că convinge gustul, dar este, de asemenea, vizual un punct culminant. În filiala din Herrengasse, compania oferă această înghețată delicioasă care face ca inimile dinților dulci să bată mai repede.

Lucrul special despre înghețata de turtă este mixul original de condimente care se întoarce la 1685. Această rețetă tradițională nu este folosită doar în gheață, ci și în producția de bine -cunoscută Gingerbread. Fabricat dintr -un amestec cremos care este rafinat cu miere vieneză de înaltă calitate, gheața este deosebit de bine făcută. Mierea provine exclusiv din Austria și conferă gheții o consistență catifelată. Bucățile de turtă care sunt procesate în ea asigură că anumite în plus. Și cel mai bun dintre toate: Casa de straturi în care se servește gheața este, de asemenea, făcută din turtă și realizată manual în magazin.

tradiția îndeplinește inovația

The Metzger & Sons Manufacture are o poveste lungă care se întoarce la 1685. Producția altora iese în evidență cu ingrediente naturale, în special miere austriacă și fără ouă, grăsimi sau conservanți. Gingerbread se coacă peste o jumătate de an, ceea ce conferă aluatului o adâncime incomparabilă. Cunoscută pentru turta lor proiectată artistic în diferite forme, Butcher & Sons oferă, de asemenea, creații de gheață mai moderne, care sunt completate de arome precum fisticul sicilian, ciocolată belgiană sau alune prăjite.

Noua colecție de înghețată este inspirată de natură și oferă gusturi delicioase care sunt foarte populare vara. „Înghețata de turtă este soiul meu favorit absolut”, încântă Linsbichler și își dă seama cu mândrie că este ceva complet nou pentru Viena. Așadar, vienezul și vizitatorii se pot bucura, de asemenea, de senzația de iarnă în interiorul a 30 de grade la umbră.

The Gingerbread: O călătorie culinară prin istorie

Dar cum a ajuns la Gingerbread? Inițial nativ în lumea arabă, era deja în jur de 1500 î.Hr. BC în Egipt a copt un fel de pâine de miere. Gingerbread și -a găsit drumul spre Europa prin Silk Road, unde s -a dezvoltat în diferite regiuni. Delicatesele erau adesea vândute în pelerinaje, unde pelerini căutau mâncare durabilă. Datorită proporției mari de miere, Gingerbread a fost de lungă durată și s-a bucurat de o popularitate deosebită cu călătorii care l-au cumpărat într-un triplu pachet-ca provizii pentru drumul spre casă și ca suvenir pentru familie și prieteni.

În această poveste fascinantă, există o piesă de patrimoniu cultural care trăiește și în Gingerbread de Butcher & Sons. O experiență gustoasă care nu numai că încântă palatul, dar păstrează și tradițiile de coacere. Prin urmare, o vizită la Herrengasse nu merită numai pentru înghețata de turtă, ci și pentru istoria și arta de turtă! Accesați acest punct culinar pe site -ul Manufaktur Metzger & Söhne sau aflați mai multe despre istoria interesantă a turtării de pe Kurier!

fie într -o zi caldă de vară, fie într -o seară de iarnă confortabilă - înghețata de turtă este o plăcere pentru suflet și o bucată de istorie vieneză care este reinterpretată. Deci nu ratați cele mai bune din ambele lumi!