Lody z piernika latem: Wiedeńska przyjemność z historią w każdym kęsie!

Lody z piernika latem: Wiedeńska przyjemność z historią w każdym kęsie!

Herrengasse 6-8, 1010 Wien, Österreich - Co może być ładniejsze latem niż orzeźwiający lód? W Wiedniu lody z piernika z tradycyjnego Metzger & Sons Manufacture dostarczyły teraz prawdziwego szumu. Dyrektor zarządzający Lukas Linsbichler zaprojektował lody z piernika na klatkach z piernikami ze swoją kreatywną głową, która nie tylko przekonuje smak, ale także wizualnie atrakcją. W oddziale w Herrengasse firma oferuje pyszne lody, które sprawia, że ​​serca słodyczy są szybsze.

Specjalną rzeczą w lodach z piernika jest oryginalna mieszanka przypraw, która sięga 1685 roku. Ten tradycyjny przepis jest nie tylko stosowany w lodzie, ale także w produkcji dobrze znanego piernika. Wykonany z kremowej mieszanki, która jest udoskonalona z miodem wiedeńskim o wysokiej jakości, lód jest szczególnie dobrze wykonany. Miód pochodzi wyłącznie z Austrii i nadaje lodowi aksamitną konsystencję. Kawałki piernika, które są w nim przetwarzane, zapewniają pewne dodatkowe. A co najważniejsze: domek, w którym podawany jest lód, jest również wykonany z piernika i ręcznie robiony w sklepie.

Tradycja spotyka innowacje

Produkcja Metzger & Sons ma długą historię, która sięga 1685 roku. Produkcja innych wyróżnia się naturalnymi składnikami, zwłaszcza austriackiego miodu i bez jaj, tłuszczów lub konserwantów. Piernik dojrzewa ponad pół roku, co nadaje ciasto niezrównana głębokość. Znany z ich artystycznie zaprojektowanego piernika w różnych formach, Butcher & Sons oferuje również bardziej nowoczesne kreacje lodowe, które są uzupełnione aromatami, takimi jak sycylijska pistacja, czekolada belgijska lub pieczone orzechy orzechowe.

Nowa kolekcja lodów jest inspirowana przez naturę i oferuje pyszne gusta, które są bardzo popularne latem. „Lody z piernika to moja absolutnie ulubiona odmiana”, zachwyca się Linsbichler i z dumą zdaje sobie sprawę, że jest to coś zupełnie nowego dla Wiednia. Tak więc wiedeńczycy i goście mogą również cieszyć się zimowym uczuciem wewnątrz w cieniu 30 stopni.

Gingerbread: a kulinarna podróż przez historię

Ale jak przyszło do piernika? Pierwotnie pochodzący z świata arabskiego, było już około 1500 rpne. BC w Egipcie upiekło rodzaj chleba miodowego. Piernik trafił do Europy przez jedwabną drogę, gdzie rozwijała się w różnych regionach. Delikasy były często sprzedawane w pielgrzymkach, w których pielgrzymi szukali trwałej żywności. Ze względu na wysoki odsetek miodu Gingerbread był długotrwały i cieszył się wielką popularnością wśród podróżników, którzy kupili go w potrójnym opakowaniu-jako przepisy dla drogi do domu i jako pamiątka dla rodziny i przyjaciół.

W tej fascynującej historii istnieje kawałek dziedzictwa kulturowego, które żyje również w pierście Butcher & Sons. Smaczne doświadczenie, które nie tylko zachwyca podniebienie, ale także zachowuje tradycje pieczenia. Wizyta w Herrengasse jest zatem nie tylko opłacalna za lody z piernika, ale także historię i sztukę piernika! Odwiedź tę kulinarną atrakcję na stronie internetowej Manufaktur Metzger & Söhne lub dowiedz się więcej o interesującej historii Gingerbread na Kurier!

Czy to w gorący letni dzień, czy przytulny zimowy wieczór - lody z piernika to przyjemność dla duszy i kawałka wiedeńskiej historii, która jest ponownie zinterpretowana. Więc nie przegap najlepszych z obu światów!