Mézeskalács fagylalt nyáron: Bécsi öröm a történelemmel minden harapás során!

Mézeskalács fagylalt nyáron: Bécsi öröm a történelemmel minden harapás során!

Herrengasse 6-8, 1010 Wien, Österreich - Mi lehet szebb nyáron, mint egy frissítő jég? Bécsben a hagyományos Metzger & Sons gyártó mézeskalács fagylaltja most valódi hype -t adott. Az ügyvezető igazgató, Lukas Linsbichler a mézeskalács fagylaltot tervezte a mézeskalács lépcsőházban kreatív fejjel, amely nemcsak az ízét meggyőzi, hanem vizuálisan is kiemelés. A Herrengasse -i fióktelepben a cég ezt a finom fagylaltot kínálja, amely gyorsabban veri az édességek szívét.

A mézeskalács fagylalt különleges dolga az eredeti fűszerkeverék, amely 1685 -re nyúlik vissza. Ezt a hagyományos receptet nemcsak a jégen használják, hanem a jól ismert mézeskalács előállításában is. Krémes keverékből készül, amelyet nagy minőségű bécsi mézzel finomítottak, a jég különösen jól elkészült. A méz kizárólag Ausztriából származik, és bársonyos konzisztenciát ad a jégnek. A mézeskalácsdarabok, amelyeket feldolgoztak, biztosítják, hogy bizonyos extra. És a legjobb az egészben: A jégtábla, amelyben a jégt szolgálják fel, mézeskalácsból és kézzel készített házból készülnek.

A hagyomány megfelel az innovációnak

A Metzger & Sons gyártásának hosszú története van, amely 1685 -re nyúlik vissza. Mások előállítása természetes alapanyagokkal, különösen az osztrák mézzel és tojás, zsírok vagy tartósítószerek nélkül áll ki. A mézeskalács több mint fél évet ér, ami a tészta összehasonlíthatatlan mélységet ad. A művészi szempontból tervezett mézeskalácsról ismert, különféle formákban, a Hentes & Sons modernabb jég alkotásokat is kínál, amelyeket olyan aromák egészítenek ki, mint a szicíliai pisztácia, a belga csokoládé vagy a pörkölt mogyoró.

Az új fagylaltgyűjteményt a Nature ihlette, és finom ízléseket kínál, amelyek nyáron nagyon népszerűek. "A mézeskalács fagylalt az abszolút kedvenc fajtám" - vonzza Linsbichler és büszkén rájön, hogy ez valami teljesen új Bécs számára. Tehát a bécsi és a látogatók is élvezhetik a téli érzést, amely az árnyékban 30 fokos állapotban van.

A mézeskalács: Kulináris utazás a történelemben

De hogyan jött a mézeskalács? Eredetileg az arab világban őshonos, már Kr. E. 1500 körül volt. BC Egyiptomban sült egyfajta mézes kenyeret. A mézeskalács a selyemúton keresztül találta meg Európába, ahol a különböző régiókban fejlődött. A finomságokat gyakran zarándoklatokban adták el, ahol a zarándokok tartós ételeket kerestek. A méz nagy aránya miatt a mézeskalács tartós volt, és nagy népszerűséggel élt az utazókkal, akik egy hármas csomagban vásárolták meg-mint a hazafelé és a család és a barátok emléktárgyának.

Ebben a lenyűgöző történetben van egy darab kulturális örökség, amely szintén a mézeskalácsban él, a Butcher & Sons. Egy ízletes élmény, amely nemcsak a szájpadot, hanem megőrzi a sütés hagyományait is. A Herrengasse -i látogatás tehát nemcsak a mézeskalács fagylalt, hanem a mézeskalács története és művészete szempontjából is érdemes! Látogasson el a kulináris kiemelésre a [Manufaktur Metzger & Söhne] weboldalán (https://metzgersohn.com/), vagy tudjon meg többet a mézeskalács érdekes történetéről a [Kurier] -en. (https://kurier.at/chronik/oesterreich/diehisten-vom-lebkuchen-und-demwallfahrten/401132052)!

Akár egy forró nyári napon, akár egy hangulatos téli este - a mézeskalács fagylalt öröm a lélek és egy bécsi történelem, amelyet újraértelmeznek. Tehát ne hagyja ki a két világ legjobbját!