Te -kultur i hietzing: Shinkoko firar den japanska zen -traditionen!

Te -kultur i hietzing: Shinkoko firar den japanska zen -traditionen!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - I slutet av en lugn återvändsgränd i Hietzing, Wien, är tehuset "Shinkoko" dyker upp, en plats som firar den japanska te -kulturen med mycket engagemang. Ägarna, Andreas Hagn och Susanne Halbeisen, är engagerade i uppdraget att göra denna kulturella praxis känd i det wieniska telandskapet. Båda utövar Zen -buddhister, vilket inte bara återspeglas i deras erbjudande, utan också i den lugna atmosfären som råder i tehuset. "Shinkoko" betyder något som "tillsammans i tystnad" - och exakt denna känsla vill förmedla laget till sina gäster.

I "Shinkoko" kan besökare förvänta sig eleganta och helt enkelt utformade trähyllor med ett urval av tetyper av hög kvalitet, inklusive Sencha, Matcha, Hōjicha och Kukicha. Teerna kommer från utvalda producenter och ägnar uppmärksamhet åt friskhet och smak. Smarts inbjuder dig att upptäcka de olika smakerna. Dessutom kommer gästerna att hitta allt de behöver för en traditionell teceremoni: tekannor, skal, koppar, speciallitteratur och till och med rökelse erbjuds. Det finns verkligen allt som gör hjärtat av en teälskare att slå snabbare.

Tradition och mindfulness kombinerad

Den japanska teceremonin, eller "cha no yu", är mer än bara att förbereda te - det är en symbol för mindfulness och lugn. Deras ursprung går tillbaka till 900 -talet när buddhistiska munkar började föra grönt te till Japan. På 1500 -talet bestämde Tea Master Shogu de första reglerna för ceremonin. Sen no Rikyū, en annan berömd te-mästare på 1500-talet, integrerade Wabi-Sabis estetik, skönheten i ofullkomlighet, i denna konstform. Detta återspeglas också i de noggrant utvalda redskapen i "Shinkoko", som handgjorda chawan -skal och traditionella Wagashi -sötsaker som kompletterar Matchas smakprofil.

Kopplingen av en teceremoni kännetecknas av respekt och harmoni. Gästerna kommer in i den så kallade Roji, te-trädgården, för att förbereda mentalt för ritualen innan du kommer till tehuset genom matsalen Nijiri Guchi, krypdörren. Plats tas här på tatamimattor, medan värden utför ceremonin med betraktad precision. Tea -mästaren spelar en central roll och säkerställer att allt går i harmoni. Denna lugna praxis är nu en boom idag-det odlas inte bara i traditionella tehus, utan också alltmer i företag och wellness-oaser för att motverka hektisk vardag.

Moderna påverkningar och händelser

"Shinkoko" går ett steg längre och tillkännagav nyligen återöppningen av ett tehus i trädgården som kan användas för evenemang och utbyte. Här läggs inte bara det traditionella teet, utan också moderna drycker som latte med fruktpuré och kalla brygg. Gästerna får också värdefull information om utarbetandet av teerna för att möjliggöra full smakupplevelse hemma. Den närliggande adressen, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, är därför en attraktiv utgångspunkt för alla teälskare och de som vill bli.

För alla nyfikna människor som vill undkomma stressen i vardagen och vill dyka in i den avkopplande världen av japansk tesultur är Shinkoko ett perfekt val. Oavsett om det är för en mysig paus eller ett utbyte om konsten för teceremoni - alla kommer att hitta rätt möjlighet här.

Teceremonin och dess djupt förankrade traditioner hittade inte bara en plats i "Shinkoko", utan blommar också i ett nytt ljus som också återspeglar vår tids moderna längtan och behov. Exakt denna harmoniska koppling mellan tradition och nutiden gör tehuset till en speciell plats i Wien.

Besök webbplatsen www.shinkoko.at För mer information och aktuella erbjudanden.