Cultura ceaiului în Hietzing: Shinkoko sărbătorește tradiția japoneză Zen!

Cultura ceaiului în Hietzing: Shinkoko sărbătorește tradiția japoneză Zen!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - La sfârșitul unui punct mort liniștit în Hietzing, Viena, casa de ceai „Shinkoko” apare, un loc care sărbătorește cultura ceaiului japonez cu multă dedicație. Proprietarii, Andreas Hagn și Susanne Halbeisen, se angajează în misiunea de a face cunoscută această practică culturală în peisajul ceaiului vienez. Ambii practică budiști Zen, care nu se reflectă numai în oferta lor, ci și în atmosfera liniștită care predomină în casa de ceai. „Shinkoko” înseamnă ceva de genul „Împreună în tăcere” - și exact acest sentiment vrea să transmită echipa oaspeților săi.

În „Shinkoko”, vizitatorii se pot aștepta la rafturi elegante și simple proiectate, cu o selecție de tipuri de ceai de înaltă calitate, inclusiv Sencha, Matcha, Hōjicha și Kukicha. Ceaiurile provin de la producători selectați și oferă atenție prospețimii și gustului. Smarts vă invită să descoperiți diferitele arome. În plus, oaspeții vor găsi tot ceea ce au nevoie pentru o ceremonie tradițională de ceai: ceainic, cochilii, căni, literatură de specialitate și chiar tămâie sunt oferite. Există cu adevărat tot ceea ce face ca inima unui iubitor de ceai să bată mai repede.

tradiție și mindfulness combinate

Ceremonia de ceai japoneză, sau „Cha no yu”, este mai mult decât pregătirea ceaiului - este un simbol al atenției și al seninătății. Originile lor se întorc în secolul al IX -lea, când călugării budiști au început să aducă ceai verde în Japonia. În secolul al XV -lea, maestrul ceaiului Shogu a determinat primele reguli pentru ceremonie. Sen No Rikyū, un alt faimos maestru al ceaiului secolului al XVI-lea, a integrat estetica Wabi-Sabi, frumusețea imperfecțiunii, în această formă de artă. Acest lucru se reflectă și în ustensilele atent selectate în „shinkoko”, cum ar fi cochilii de chawan handmade și dulciurile tradiționale Wagashi care completează profilul gustativ al matcha.

Cursul unei ceremonii de ceai se caracterizează prin respect și armonie. Oaspeții intră în așa-numitul roji, grădina de ceai, pentru a se pregăti mental pentru ritual înainte de a ajunge la casa de ceai prin mese Nijiri Guchi, ușa de târâre. Locul este ocupat aici pe covorașele tatami, în timp ce gazda efectuează ceremonia cu o precizie considerată. Maestrul ceaiului joacă un rol central și se asigură că totul merge în armonie. Această practică calmă este acum un boom de astăzi-nu este cultivat doar în casele tradiționale de ceai, ci și din ce în ce mai mult în companii și oaze de wellness pentru a contracara viața de zi cu zi agitată.

influențe și evenimente moderne

„Shinkoko” merge cu un pas mai departe și a anunțat recent redeschiderea unei case de ceai în grădină care poate fi folosită pentru evenimente și schimb. Aici nu numai ceaiul tradițional este pus în prim plan, ci și băuturi moderne, cum ar fi latte cu piure de fructe și bere reci. Oaspeții primesc, de asemenea, informații valoroase cu privire la pregătirea ceaiurilor pentru a permite experiența completă a gustului acasă. Adresa din apropiere, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, este, prin urmare, un punct de plecare atractiv pentru toți iubitorii de ceai și pentru cei care doresc să devină.

Pentru toți oamenii curioși care doresc să scape de stresul vieții de zi cu zi și vor să se scufunde în lumea relaxantă a culturii ceaiului japonez, Shinkoko este o alegere perfectă. Fie pentru o pauză confortabilă sau un schimb despre ceremonia de artă a ceaiului - toată lumea va găsi aici oportunitatea potrivită.

Ceremonia ceaiului și tradițiile sale adânc înrădăcinate nu numai că au găsit un loc în „shinkoko”, ci și înflorește într -o nouă lumină care reflectă și dorințele și nevoile moderne ale timpului nostru. Exact această legătură armonioasă între tradiție și prezent face ca casa de ceai să fie un loc special la Viena.

Vizitați site -ul www.shinkoko.at Pentru mai multe informații și oferte curente.