Teekultuur Hietzingis: Shinkoko tähistab Jaapani zeni traditsiooni!

Teekultuur Hietzingis: Shinkoko tähistab Jaapani zeni traditsiooni!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Hietzingi vaikse ummikseisu lõpus on Viinis tekkiv teemaja "Shinkoko" - koht, mis tähistab Jaapani teekultuuri palju pühendumusega. Omanikud Andreas Hagn ja Susanne Halbeisen on pühendunud missioonile teha see kultuuripraktika Viini teemaastikul teatavaks. Mõlemad praktiseerivad zen -budiste, mis ei kajastu mitte ainult nende pakkumises, vaid ka teemajas valitsevas vaikses õhkkonnas. "Shinkoko" tähendab midagi sellist nagu "koos vaikuses" - ja täpselt see tunne tahab meeskonda oma külalistele edastada.

"Shinkokos" võivad külastajad oodata elegantseid ja lihtsalt kujundatud puitriiulid, kus on valik kõrgekvaliteedilisi teetüüpe, sealhulgas Sencha, Matcha, Hōjicha ja Kukicha. Teed pärinevad valitud tootjatelt ja pakuvad tähelepanu värskusele ja maitsele. Smarts kutsub teid üles avastama erinevaid maitseid. Lisaks leiavad külalised traditsioonilise teetseremoonia jaoks kõik vajalikud: pakutakse teekannusid, kestasid, tasse, spetsiaalset kirjandust ja isegi viirukit. Seal on tõesti kõik, mis paneb teearmastaja südame kiiremini lööma.

traditsioon ja teadlikkus kokku ühendatud

Jaapani teetseremoonia ehk "cha no yu" on midagi enamat kui lihtsalt tee valmistamine - see on teadlikkuse ja rahulikkuse sümbol. Nende päritolu ulatub tagasi 9. sajandisse, kui budistlikud mungad hakkasid Jaapanisse rohelist teed tooma. 15. sajandil määras teemeister Shogu tseremoonia esimesed reeglid. Sen No Rikyū, teine ​​kuulus 16. sajandi teemeister, integreeris sellesse kunstivormi Wabi-Sabi esteetika, ebatäiuslikkuse ilu. See kajastub ka "Shinkoko" hoolikalt valitud riistades, näiteks käsitsi valmistatud Chawani kestad ja traditsioonilised Wagashi maiustused, mis täiendavad matcha maitseprofiili.

Teetseremoonia kulgu iseloomustab austus ja harmoonia. Külalised sisenevad niinimetatud Roji, teeaeda, et enne rituaali jaoks vaimselt valmistuda enne teemajja jõudmist läbi söögikoha Nijiri guchi, indekseerimise uks. Koht võetakse siin Tatami mattidel, samal ajal kui peremees täidab tseremoonia täpsusega. Teemeister mängib keskset rolli ja tagab, et kõik on kooskõlas. See rahulik praktika on nüüd tänapäeval buum-seda ei kasvatata mitte ainult traditsioonilistes teemajades, vaid ka üha enam ettevõtetes ja heaoluoaasetes, et neutraliseerida kirglikku igapäevaelu.

Kaasaegsed mõjutused ja sündmused

"Shinkoko" läheb sammu edasi ja teatas hiljuti aias asuva teemaja taasavamisest, mida saab kasutada ürituste ja vahetamiseks. Siin ei ole esiplaanile mitte ainult traditsiooniline tee, vaid ka kaasaegsed joogid, näiteks puuviljapüree ja külmad õllepruulid. Külalised saavad ka väärtuslikku teavet teede ettevalmistamise kohta, et võimaldada kogu maitsekogemust kodus. Lähedal asuv aadress, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, on seetõttu atraktiivne lähtepunkt kõigile teesõpradele ja neile, kes tahavad saada.

Kõigile uudishimulikele inimestele, kes soovivad pääseda igapäevaelu stressist ja tahavad sukelduda Jaapani teekultuuri lõõgastavasse maailma, on Shinkoko ideaalne valik. Ükskõik, kas hubaseks pausiks või teetseremoonia kunsti vahetamiseks - kõik leiavad siit õige võimaluse.

Teetseremoonia ja selle sügavalt juurdunud traditsioonid ei leidnud mitte ainult kohta "Shinkokos", vaid õitseb ka uues valguses, mis kajastab ka meie aja kaasaegseid igatsusi ja vajadusi. Täpselt see harmooniline seos traditsiooni ja kingituse vahel muudab teemaja Viinis eriliseks kohaks.

Külastage veebisaiti www.shinkoko.at Lisateabe ja praeguste pakkumiste saamiseks.