Teekultuur Hietzingis: Shinkoko tähistab Jaapani zeni traditsiooni!

Teekultuur Hietzingis: Shinkoko tähistab Jaapani zeni traditsiooni!

Viinis Hietzingi vaikse tupiktänava lõpus paistab silma Shinkoko teemaja – koht, mis tähistab suure pühendumusega Jaapani teekultuuri. Omanikud Andreas Hagn ja Susanne Halbeisen on pühendunud missioonile muuta see kultuuripraktika Viini teemaastikul tuntuks. Mõlemad on praktiseerivad zen-budistid, mis ei peegeldu mitte ainult nende pakkumistes, vaid ka teemajas valitsevas rahulikus õhkkonnas. “Shinkoko” tähendab midagi sellist nagu “vaikuses koos” – ja just seda tunnet soovib meeskond oma külalistele edasi anda.

Shinkokos ootavad külastajaid elegantsed ja lihtsa disainiga puidust riiulid kvaliteetsete teede valikuga, sealhulgas Sencha, Matcha, Hōjicha ja Kukicha. Teed pärinevad valitud tootjatelt ning pööravad tähelepanu värskusele ja maitsele. Näidised kutsuvad teid avastama erinevaid maitseid. Külalised leiavad siit ka kõik traditsiooniliseks teetseremooniaks vajaliku: pakkumisel on teekannud, kausid, tassid, erialakirjandust ja isegi viirukeid. Siin on tõesti kõike, mis teesõbra südame kiiremini põksuma paneb.

Traditsioon ja mindfulness kombineeritud

Jaapani teetseremoonia ehk "Cha no Yu" on midagi enamat kui lihtsalt tee valmistamine – see on tähelepanelikkuse ja rahulikkuse sümbol. Selle päritolu ulatub 9. sajandisse, mil buda mungad hakkasid Jaapanisse rohelist teed tooma. 15. sajandil pani teemeister Shogū paika esimesed tseremooniareeglid. Sen no Rikyū, teine ​​kuulus 16. sajandi teemeister, lülitas sellesse kunstivormi wabi-sabi esteetika, ebatäiuslikkuse ilu. See kajastub ka Shinkoko hoolikalt valitud riistades, nagu käsitööna valminud chawani kausid ja traditsioonilised wagashi maiustused, mis täiendavad matcha maitseprofiili.

Teetseremoonia protsessi iseloomustab austus ja harmoonia. Külalised sisenevad nn Rojisse, teeaeda, et vaimselt valmistuda rituaaliks, enne kui sisenevad teemajja läbi roomamisruumi ukse Nijiri-guchi. Siin istud tatami mattidel, samal ajal kui peremees tseremooniat hoolika täpsusega läbi viib. Teemeistril on keskne roll ja ta hoolitseb selle eest, et kõik kulgeks kooskõlas. See rahulik tava on tänapäeval õitsev – seda ei praktiseerita mitte ainult traditsioonilistes teemajades, vaid üha enam ka ettevõtetes ja terviseoaasides, et igapäevaelu kirglikule tempole vastu seista.

Kaasaegsed mõjud ja sündmused

“Shinkoko” astub sammu edasi ja teatas hiljuti aias teemaja avamisest, mida saab kasutada ürituste ja vahetuste korraldamiseks. Siin ei tõsteta esile mitte ainult traditsioonilist teed, vaid pakutakse ka moodsaid jooke nagu latte puuviljapüreega ja külmpruuli. Külalised saavad ka väärtuslikku teavet teede valmistamise kohta, et tagada täielik maitseelamus kodus. Lähedal asuv aadress Jakob-Steinger-Gasse 17/1 on atraktiivne alguspunkt kõigile teesõpradele ja neile, kes soovivad selleks saada.

Kõigile, kes soovivad põgeneda igapäevaelu stressist ja sukelduda Jaapani teekultuuri lõõgastavasse maailma, on Shinkoko ideaalne valik. Olgu siis hubaseks puhkuseks või teetseremoonia kunsti teemaliseks mõttevahetuseks – siit leiab igaüks endale sobiva võimaluse.

Teetseremoonia ja selle sügavalt juurdunud traditsioonid pole mitte ainult leidnud koha “Shinkokos”, vaid puhkevad õitsele ka uues valguses, mis peegeldab ka meie aja kaasaegseid soove ja vajadusi. Just see harmooniline traditsioonide ja oleviku kombinatsioon teebki teemajast Viinis erilise koha.

Külastage veebisaiti www.shinkoko.at lisateabe ja jooksvate pakkumiste saamiseks.