Uusi maku hernalsissa: 450 Gradi avattiin pizza -keidas!

Uusi maku hernalsissa: 450 Gradi avattiin pizza -keidas!

Kalvarienberggasse 43, 1170 Wien, Österreich - Hernalsissa se on nyt todella italialainen: sisarukset Julia ja Denis Bonic avasivat Kalvarienberggasse 43: n "450 gradi" -ravintolan 15. heinäkuuta 2025. Ravintola on suunnattu kaikille aitojen, Neapolitan Pizzan rakastajille ja haluaa lahjoittaa korkealla korkea -arvon ainesosilla ja kutsuvasti. Laatua ei pelasteta täällä, koska ainesosat tulevat suoraan Italiasta: salami tulee Pomeziasta, mozzarella fior di latte -sarjasta, joka on valmistettu pontenuresta ja Napolin jauhoista. Ilo, joka ei vain kutittaa kulinaarisia nautintoja, vaan tuo myös Italian sydämen Wienin keittiöön.

Valikon kohokohta on pizza "450 gradi", joka on miehitetty kotitekoisella tomaattikastikkeella, Buffalo Mozzarellalla ja prosciuttolla. Todellinen suositus kaikille pizzan ystäville! 450 Gradin taustalla olevan konseptin tavoitteena on tarjota vieraille poikkeuksellisen kulinaarinen kokemus, joka vie sinut italialaisen perinteen pöytään. Pizzaiolos on erityisesti suunniteltu Napolin perinteisiin pizzapakkausmenetelmiin, mikä varmistaa ruokien ainutlaatuisen laadun. "Älä kutsu sitä pizzaksi", joka ei vain näytä olevan sanonta täällä, vaan ohjelma.

kohtaamisen paikka

Ravintolan pihalla oleva suuri shanigarten, joka on suunniteltu rentoutumisen ja miellyttäväisyyden keidasta, on erityisen kutsuva. Naapurit ja asukkaat voivat tulla yhteen rento ilmapiirissä ja nauttia italialaisesta elämäntavasta. "On hienoa nähdä, että naapurimme ovat jo ensimmäisten vieraiden joukossa ja arvostavat tarjoustamme", raportoi Julia ja Denis täynnä iloa. Puutarhan suunnittelu kutsuu sinut tuntemaan olonsa hyväksi ja viettämään aikaa hyvän ruoan kanssa.

alueella on myös muita gastronomisia kohokohtia. Vinoase, robottikahvi perheyrityksessä ja Osfizio -ravintola ovat vain muutamia muita tarjottavia tarjouksia. Tämä osoittaa piirin nousevana kulinaarisena hotspotina Wienissä.

oikea napolilainen pizza

Mikä on erityistä napolilaisessa pizzassa? Oikea napolilainen pizzalle on ominaista sen pehmeä, joustava taikina ja korkea, pörröinen reuna. Tyypilliset peitteet vaihtelevat klassisesta Buffalo -juustosta luovaan yhdistelmään pähkinöiden ja italialaisen makkaran kanssa. Todellisten pizzan ystävien suhteen Wienissä on nyt luettelo erinomaisista pizzerioista, jotka tarjoavat näitä erityisiä taikinan luomuksia. Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) määrittelee tiukat ohjeet pizza Napoletana -perinteen suojelemiseksi.

Vierailu "450 gradiin" ei vain lupaa herkullista pizzaa, vaan myös kokemusta lämpimästä, kutsuvasta ilmapiiristä, joka tuo Italian perinteitä ja kulttuuria elossa. Jokaisen, joka ei ole vielä pudonnut hernalsissa, tulisi korvata tämä - koska tässä on selvästi pala Italiasta ilmassa.

Lisätietoja on saatavana MeindeTen_a>, dcip ja 1000things -lehti .