ذوق جديد في الفتق: افتتح 450 Gradi مع واحة بيتزا!
ذوق جديد في الفتق: افتتح 450 Gradi مع واحة بيتزا!
Kalvarienberggasse 43, 1170 Wien, Österreich - في الفتق ، أصبح الآن إيطاليًا حقًا: افتتح الأشقاء جوليا ودينيس بونيك مطعم "450 Gradi" في Kalvarienberggasse 43 في 15 يوليو 2025. يستهدف المطعم جميع عشاق البيتزا النابولي الأصيلة ويريد الاستعدادات ذات الروائية العالية ومهارة. لا يتم حفظ الجودة هنا ، لأن المكونات تأتي مباشرة من إيطاليا: يأتي السلامي من Pomezia ، و Mozzarella fior di Latte المصنوع من Ponttenure والدقيق من نابولي. من دواعي سروري أن لا يدغدغ اللباس الطهي فحسب ، بل يجلب أيضًا قلب إيطاليا إلى المطبخ الفييني.
أبرز ما في القائمة هو البيتزا "450 gradi" ، والتي تشغلها صلصة الطماطم محلية الصنع ، بوفالو موزاريلا وبروسسيوتو. توصية حقيقية لجميع عشاق البيتزا! يهدف المفهوم وراء 450 Gradi إلى تزويد الضيوف بتجربة طهي غير عادية تنقلك إلى طاولة التقاليد الإيطالية. تم تصميم البيتزايولوس هنا خصيصًا في الطرق التقليدية لتعبئة البيتزا من نابولي ، مما يضمن الجودة الفريدة للأطباق. "لا تسميها بيتزا" لا يبدو فقط قولًا هنا ، ولكن برنامجًا.
مكان لقاء
شانيغارتن الكبير في فناء المطعم ، الذي تم تصميمه للحصول على واحة من الاسترخاء والأناقة ، يدعو بشكل خاص. يمكن للجيران والمقيمين أن يجتمعوا في جو مريح والاستمتاع بالطريقة الإيطالية للحياة. "من الجيد أن نرى أن جيراننا هم بالفعل من بين أوائل الضيوف ويقدرون عرضنا" ، ذكرت جوليا ودينيس مليئة بالفرح. يدعوك تصميم الحديقة إلى الشعور بالرضا وقضاء الوقت مع طعام جيد.
في المنطقة ، هناك أيضًا أبرز في الطهو لاكتشافها. تعد Vinoase ، وهي قهوة روبوت في الأعمال العائلية ومطعم Osfizio مجرد عدد قليل من العروض الأخرى التي يجب تقديمها. هذا يوضح المنطقة كنقطة ساخنة الطهي الناشئة في فيينا.
البيتزا النابولي اليمنى
ما هو خاص عن البيتزا النابولي؟ تتميز البيتزا النابولي الحقيقية بعجينها الناعم المرن وحافة عالية ورقيقة. تتراوح الأغطية النموذجية من جبنة الجاموس الكلاسيكية إلى مزيج إبداعي مع المكسرات والنقانق الإيطالية. بالنسبة لمحبي البيتزا الحقيقيين ، توجد الآن قائمة بالبيتزا المتميزة في فيينا تقدم هذه الإبداعات العجين الخاصة. يحدد Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) إرشادات صارمة لحماية تقليد بيتزا نابوليتانا.
زيارة إلى "450 Gradi" لا تعد بيتزا لذيذة فحسب ، بل تعد أيضًا تجربة جو دافئ وجذاب يجلب تقاليد وثقافة إيطاليا على قيد الحياة. يجب على أي شخص لم يسقط بعد في الفتق أن يعوض عن هذا - لأنه من الواضح أن هنا قطعة من إيطاليا في الهواء.
تتوفر مزيد من المعلومات في التقارير من dcip و DetailsOrt Kalvarienberggasse 43, 1170 Wien, Österreich Quellen
Kommentare (0)