Suche
Mein Konto
Stoiska kiełbasy wiedeńskiej 2025: Nagrodzone najlepsze miejsca dla smakoszy
Wiedeńskie stoiska z kiełbaskami zostaną nagrodzone podczas wydarzenia Falstaff 9 września 2025 r. – uroczystości związanej z ich kulturowym znaczeniem.
Stoiska kiełbasy wiedeńskiej 2025: Nagrodzone najlepsze miejsca dla smakoszy
We wtorek, 9 września 2025 r., znowu to była ta chwila: w Haus Schottentor uhonorowano najpopularniejsze stoiska z kiełbaskami w Wiedniu. Organizowane przez Przewodnik po jedzeniu ulicznym Falstaff podczas wydarzenia zaprezentowano wyniki szeroko zakrojonej oceny 113 stoisk z kiełbaskami, z których 94 znajdują się w Wiedniu.
Kultura wiedeńskich stoisk z kiełbaskami, która w 2024 roku została oficjalnie wpisana na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO, ma długą tradycję. Jej początki sięgają XVIII wieku, kiedy pierwsi „bratlbraterzy” zaczęli sprzedawać ciepłe kiełbaski. Stoiska te to nie tylko restauracje, ale także miejsca spotkań towarzyskich, które kształtują krajobraz Wiednia. Operatorzy, często małe firmy rodzinne, wnoszą swój wkład w symbol tej kultury, który charakteryzuje się nieformalną atmosferą i specyficznym słownictwem, takim jak UNESCO określa.
Podwójny szczyt i specjalne ceny
W rankingach prowadzi „Wiener Würstelstand” przy Pfeilgasse, a za nim plasuje się „Bitzinger at the Albertina”. Obaj otrzymali znakomite 96 punktów. Za szczególne zaangażowanie i usługi w branży przyznano także nagrody specjalne:
- Lebenswerk: Vera Tondl, Würstelstand Leo, 9. Bezirk
- Botschafter des Jahres: René Kachlir, Zum scharfen René, 1. Bezirk
- Pop-Up Würstelstand des Jahres: Extra Würstlstand, Donaustadt
- Bestes Weinangebot: Alles Wurscht, 1. Bezirk
Oprócz tego zwycięzcy okręgów zostali nagrodzeni nagrodami, i tutaj także rozpiętość jakościowa była imponująca. Najlepsze stoiska z każdego okręgu zostały wyróżnione za szczególne osiągnięcia:
| dzielnica | Stojak na kiełbaski | Zwrotnica |
|---|---|---|
| 1. dzielnica | Bitzingera w Albertinie | 96 |
| 2. dzielnica | Okres imperialny | 93 |
| 3. dzielnica | Würstelmausi | 91 |
| 4. dzielnica | Stoisko z kiełbaskami na Südtiroler Platz | 90 |
| 5. dzielnica | Pudelko na kiełbaski | 91 |
| 6. dzielnica | Zrób kiełbasę wiedeńską | 93 |
| 7. dzielnica | spiżarnia | 93 |
| 8. dzielnica | Wiedeński stoisko z kiełbaskami na Pfeilgasse | 96 |
| 9. dzielnica | Wiedeński stojak na kiełbaski Spittelau | 93 |
| 10. dzielnica | Pudelko na kiełbaski | 91 |
| 11. dzielnica | Och, wow | 93 |
| 12. dzielnica | Punkt kontrolny 10/12 | 89 |
| 13. dzielnica | Bufet z kiełbaskami w Seidl | 89 |
| 14. dzielnica | Stojak na kiełbaski 49er | 91 |
| 15. dzielnica | Stojak na kiełbaski Christiana Lange | 94 |
| 16. dzielnica | 16 oryginałów, legalnie wiedeńskich stojaków na kiełbaski | 89 |
| 17. dzielnica | Stojak na kiełbaski Hernals | 89 |
| 18. dzielnica | Do Bośni w Hercegovinach | 92 |
| 19. dzielnica | Stojak na kiełbaski wiedeńskie Leo | 93 |
| 20. dzielnica | Gorący kurs | 93 |
| 21. dzielnica | Kącik Wilka | 90 |
| 22. dzielnica | Dodatkowa plaża kiełbaskowa na wyspie Dunaj | 92 |
| 23. dzielnica | Stojak na kiełbaski murarz | 92 |
Spojrzenie w przyszłość
Kultura stoisk z kiełbaskami w Wiedniu nie stoi w miejscu. 17 września odbędzie się Wiedeński Rajd Würstelstand organizowany przez Falstaff. Wydarzenie to zapewnia nie tylko atrakcje kulinarne, ale także platformę do dalszego promowania wymiany i zwiększania świadomości na temat tych skarbów kultury.
Stoiska z kiełbaskami, które ze swoją długą tradycją i niepowtarzalną atmosferą reprezentują serce Wiednia, będą nadal kwitnąć dzięki entuzjazmowi i humorowi Wiedeńczyków. Stoisko Kulturgut Würstelstand pozostaje stałym towarzyszem miasta, którego znaczenie i różnorodność należy zachować także w przyszłości. jako ORF Jak podkreśla, nie jest to tylko święto jedzenia, ale także wspólnoty i wiedeńskiej tożsamości.