Suche
Wiedeń sprawdza najlepsze stoiska z kiełbasą: festiwal dla koneserów!
9 września 2025 r. Uznano najlepsze stoiska kiełbasowe Wienera, a kultura została mianowana dziedzictwem kulturowym UNESCO.
Wiedeń sprawdza najlepsze stoiska z kiełbasą: festiwal dla koneserów!
We wtorek, 9 września 2025 r., Nadszedł czas: najpopularniejsze stoiska z kiełbasą w Wiedniu otrzymały Schottentor House. Zorganizowane przez Falstaff Street Food Guide, Wydarzenie przedstawiło wynik obszernej oceny 113 stoisk z kiełbasą, z których 94 znajduje się w Wiedniu.
Wiedeńska kultura kiełbasy, która została oficjalnie uznana za dziedzictwo kulturowe UNESCO w 2024 r., Ma długą tradycję. Został stworzony w XVIII wieku, kiedy pierwsze „mosty smażenia” zaczęły sprzedawać ciepłe kiełbaski. Te stanowiska są nie tylko restauracjami, ale także punktami spotkań społecznych, które kształtują pejzaż miejski w Wiedniu. Operatorzy, często małe firmy rodzinne, przyczyniają się do emblematu tej kultury, która charakteryzuje się nieformalną atmosferą i konkretnym słownictwem, takich jak UNESCO określony.
Podwójne ceny koronki i specjalne
Ranking zawiera listę „Wiener Sausage Stand” w Pfeilgasse, a następnie „Bitzinger w pobliżu Albertina”. Obaj otrzymali zaległe 96 punktów. Ceny specjalne zostały również przyznane za specjalny obowiązek i zalety w branży:
- Lebenswerk: Vera Tondl, Würstelstand Leo, 9. Bezirk
- Botschafter des Jahres: René Kachlir, Zum scharfen René, 1. Bezirk
- Pop-Up Würstelstand des Jahres: Extra Würstlstand, Donaustadt
- Bestes Weinangebot: Alles Wurscht, 1. Bezirk
Ponadto przyznano zwycięzcom okręgu, przy czym pod wrażeniem wysokiej jakości spektrum również pod wrażeniem. Najlepsze stoiska z każdej dzielnicy otrzymały uznanie za ich specjalne osiągnięcia:
| Dzielnica | STOIBHA Z KIEŁBASą | Cropka |
|---|---|---|
| 1. DYSTRYKT | Bitzinger W Albertina | 96 |
| 2. Dystrykt | Cesarz | 93 |
| 3. Dystrykt | Kiełbasa | 91 |
| 4. DYSTRYKT | Stoiska Kiełbasy na podniowym tyrolean plac | 90 |
| 5. Dystrykt | Pudłko na Kiełbasę | 91 |
| 6. Dystrykt | Do Wieńskiej Kiełbasy | 93 |
| 7. Dystrykt | Spiżarnia | 93 |
| 8. Dystrykt | Pfeilgasse W Wiedniu | 96 |
| 9. Dystrykt | Wieńska Kiełbasa Stala Spittelau | 93 |
| 10. DYSTRYKT | Pudłko na Kiełbasę | 91 |
| 11. Dystrykt | EH SCHO WUASCHT | 93 |
| 12. Dystrykt | Point Kontrolny 10/12 | 89 |
| 13. DYSTRYKT | Bufet Kiełbasy do seidl | 89 |
| 14. DYSTRYKT | 49 STOJAK NA KULBASę | 91 |
| 15. Dzielnica | Stoiska z Kiełbasą Christian Lange | 94 |
| 16. Dystrykt | 16 Oryginalny Old Wiener Sausage | 89 |
| 17. Dzielnica | PojNiej stoiska z kulbasą | 89 |
| 18. Dzielnica | Do Bosnarei | 92 |
| 19. Dzielnica | Leo Wiener Sausage | 93 |
| 20. Dzielnica | Gorący Narożnik | 93 |
| 21. Dystrykt | Eck Wolfa | 90 |
| 22. DYSTRYKT | Dodatkowa kiełbasa na plaży Dunube | 92 |
| 23. DYSTRYKT | MAURER SOUSAGE STALA | 92 |
Spojrzenie w przyszłość
Wiedeńska kultura kiełbasy nie milczy. Wiedeńczycy rajdowe stoisko kiełbasowe odbędzie się 17 września, zorganizowane przez Falstaff. To wydarzenie nie tylko obiecuje kulinarne wydarzenia, ale także platformę do dalszego promowania wymiany i świadomości tych skarbów kulturowych.
Stoiska z kiełbasą, które reprezentują serce Wiedeń z ich długą tradycją i wyjątkową atmosferą, nadal żyją z entuzjazmu i humoru wiedeńskiego. W ten sposób stojak na zasób kultury kiełbasy pozostaje stałym towarzyszem miasta, którego znaczenie i różnorodność powinny być nadal zachowane w przyszłości. Jak Orf Podkreśla, że jest to nie tylko święto potraw, ale także społeczność i tożsamość wiedeńska.