Suche
Mein Konto
Insolvensdrama i Döbling: Bistro Les Gourmandises måste stänga!
Insolvens för den wienska bistron "Les Gourmandises" i Döbling: Uppgifter om konkursförfarandet och effekterna på borgenärerna.
Insolvensdrama i Döbling: Bistro Les Gourmandises måste stänga!
Det är ett bittert bakslag för den wienska gastronomiscenen: den populära bistron "Les Gourmandises", som ligger på Billrothstrasse, har ansökt om konkurs. Detta rapporteras av flera medier, inklusive: I dag. The operator, “Les Gourmandises Gastro-Betriebs GmbH”, filed for bankruptcy proceedings at the Vienna Commercial Court on June 6, 2025, at the request of a creditor.
Bistro, som gjort sig ett namn sedan 2021, bjöd på medelhavsspecialiteter och drev senast både restaurang och bar i Wien-Döbling. Tidigare affärsområden som snackbar och livsmedelsbutik lades dock ner i mars 2024. Det är i nuläget oklart om restaurangen kommer att kunna fortsätta sin verksamhet eller om den snart kan stängas.
Väntar på klarhet
En insolvensförvaltare kommer att undersöka bolagets situation under de kommande veckorna. Borgenärer har fram till den 17 juli på sig att anmäla sina fordringar till handelsdomstolen i Wien. Efter tidsfristen kommer det exakta beloppet på skulden att avslöjas. Tyvärr är denna situation inte ovanlig inom cateringbranschen. Högt Österrikes statistik, som sedan första kvartalet 2021 publicerar kvartalsdata om registreringar och konkurser, har antalet konkurser ökat de senaste åren.
Särskilt cateringföretag står ofta inför utmaningar som ibland blir mer akuta på grund av ekonomiska förändringar och ökad konkurrens. De aktuella siffrorna tydliggör att branschen reagerar känsligt för externa och interna faktorer. Det är viktigt att utveckla kreativa strategier för att övervinna sådana kriser.
Betydelsen för branschen
Att ett företag som "Les Gourmandises" går i konkurs får ofta långtgående konsekvenser. Detta innebär potentiella arbetstillfällen för anställda och en förlust av gastronomisk mångfald för omgivningen. Gastronomi är en central del av stadslivet och varje stängning får den färgstarka mångfalden att ta ett litet steg tillbaka.
Sammantaget återspeglar Les Gourmandises konkurs en större bild av de utmaningar som många gästfrihetsföretag står inför. Fotavtrycket efter stängningen syns inte bara i de ekonomiska förlusterna, utan också i hjärtat på stamgästerna som har varit lojala mot bistron.