Suche
Mein Konto
Drama zaradi insolventnosti v Döblingu: Bistro Les Gourmandises se mora zapreti!
Plačilna nesposobnost dunajskega bistroja "Les Gourmandises" v Döblingu: Podrobnosti o stečajnem postopku in učinki na upnike.
Drama zaradi insolventnosti v Döblingu: Bistro Les Gourmandises se mora zapreti!
To je grenko nazadovanje dunajske gastronomske scene: priljubljeni bistro "Les Gourmandises", ki se nahaja na Billrothstrasse, je vložil zahtevo za stečaj. O tem poročajo številni mediji, vključno z: Danes. Upravljavec, »Les Gourmandises Gastro-Betriebs GmbH«, je 6. junija 2025 na zahtevo upnika vložil predlog za stečajni postopek pri dunajskem gospodarskem sodišču.
Bistro, ki je zaslovel od leta 2021, je ponujal sredozemske specialitete, pred kratkim pa je upravljal restavracijo in bar v Dunaju-Döbling. Vendar so bila prejšnja poslovna področja, kot sta okrepčevalnica in trgovina z živili, ukinjena marca 2024. Trenutno ostaja nejasno, ali bo restavracija lahko delovala naprej ali pa bo morda kmalu zaprta.
Čakanje na jasnost
Stečajni upravitelj bo v prihodnjih tednih preveril stanje družbe. Upniki morajo do 17. julija prijaviti svoje terjatve pri gospodarskem sodišču na Dunaju. Po izteku roka bo razkrit natančen znesek dolga. Na žalost ta situacija v gostinstvu ni nenavadna. Glasno Avstrijska statistika, ki od prvega četrtletja 2021 objavlja četrtletne podatke o registracijah in stečajih, se je število stečajev v zadnjih letih povečalo.
Predvsem gostinska podjetja se pogosto srečujejo z izzivi, ki včasih postanejo še bolj pereči zaradi gospodarskih sprememb in povečane konkurence. Trenutne številke jasno kažejo, da se industrija občutljivo odziva na zunanje in notranje dejavnike. Pomembno je razviti ustvarjalne strategije za premagovanje takšnih kriz.
Pomen za industrijo
Stečaj podjetja, kot je "Les Gourmandises", ima pogosto daljnosežne posledice. To pomeni morebitno izgubo delovnih mest za zaposlene in izgubo gastronomske raznolikosti za okolico. Gastronomija je osrednji del mestnega življenja in vsako zaprtje povzroči, da pisana raznolikost stopi korak nazaj.
Na splošno stečaj Les Gourmandises odraža širšo sliko izzivov, s katerimi se soočajo mnoga gostinska podjetja. Odtis, ki ga je pustilo zaprtje, ni viden le v finančnih izgubah, ampak tudi v srcih stalnih obiskovalcev, ki so ostali zvesti bistroju.