Suche
Mein Konto
Dramat upadłościowy w Döbling: Bistro Les Gourmandises musi zostać zamknięte!
Upadłość wiedeńskiego bistro „Les Gourmandises” w Döbling: Szczegóły postępowania upadłościowego i skutki dla wierzycieli.
Dramat upadłościowy w Döbling: Bistro Les Gourmandises musi zostać zamknięte!
To dotkliwa porażka dla wiedeńskiej sceny gastronomicznej: popularne bistro „Les Gourmandises”, zlokalizowane przy Billrothstrasse, ogłosiło upadłość. O tym donoszą liczne media, m.in.: Dzisiaj. Operator „Les Gourmandises Gastro-Betriebs GmbH” w dniu 6 czerwca 2025 roku na wniosek wierzyciela złożył wniosek o ogłoszenie upadłości w Sądzie Handlowym w Wiedniu.
Bistro, które zyskało sławę od 2021 roku, oferowało specjały kuchni śródziemnomorskiej, a ostatnio prowadziło zarówno restaurację, jak i bar w Wiedniu-Döbling. Jednak w marcu 2024 roku zamknięto dotychczasowe obszary działalności, takie jak bar z przekąskami i sklep spożywczy. Obecnie nie jest jasne, czy restauracja będzie mogła kontynuować działalność, czy też może wkrótce zostać zamknięta.
Czekam na jasność
Syndyk zbada sytuację spółki w nadchodzących tygodniach. Wierzyciele mają czas do 17 lipca na zgłoszenie swoich roszczeń w sądzie gospodarczym w Wiedniu. Po upływie terminu zostanie ujawniona dokładna kwota zadłużenia. Niestety taka sytuacja nie jest niczym niezwykłym w branży gastronomicznej. Głośny Statystyka Austrii, która od I kwartału 2021 roku publikuje kwartalne dane o rejestracjach i upadłościach, w ostatnich latach liczba upadłości wzrosła.
Szczególnie przedsiębiorstwa cateringowe często stają przed wyzwaniami, które czasami stają się bardziej dotkliwe ze względu na zmiany gospodarcze i zwiększoną konkurencję. Aktualne dane wyraźnie pokazują, że branża reaguje wrażliwie na czynniki zewnętrzne i wewnętrzne. Ważne jest opracowanie kreatywnych strategii przezwyciężenia takich kryzysów.
Znaczenie dla branży
Upadłość firmy takiej jak „Les Gourmandises” ma często daleko idące konsekwencje. Oznacza to potencjalną utratę pracy dla pracowników i utratę różnorodności gastronomicznej w okolicy. Gastronomia jest centralną częścią życia miasta, a każde zamknięcie powoduje, że kolorowa różnorodność cofa się o mały krok.
Ogólnie rzecz biorąc, upadłość Les Gourmandises odzwierciedla szerszy obraz wyzwań stojących przed wieloma firmami z branży hotelarsko-gastronomicznej. Ślad, jaki pozostawiło zamknięcie, widać nie tylko po stratach finansowych, ale także w sercach stałych bywalców, którzy pozostali wierni bistro.