Suche
Mein Konto
Stečajna drama u Döblingu: Bistro Les Gourmandises mora se zatvoriti!
Insolventnost bečkog bistroa "Les Gourmandises" u Döblingu: detalji stečajnog postupka i učinci na vjerovnike.
Stečajna drama u Döblingu: Bistro Les Gourmandises mora se zatvoriti!
To je gorak udarac za bečku gastronomsku scenu: popularni bistro “Les Gourmandises”, koji se nalazi u Billrothstrasse, podnio je zahtjev za bankrot. O tome pišu brojni mediji, uključujući: Danas. Operater, “Les Gourmandises Gastro-Betriebs GmbH”, podnio je 6. lipnja 2025. stečajni postupak pred Trgovačkim sudom u Beču na zahtjev vjerovnika.
Bistro, koji se proslavio od 2021., nudio je mediteranske specijalitete, a nedavno je vodio i restoran i bar u Beču-Döbling. Međutim, prethodni poslovni prostori poput zalogajnice i trgovine mješovitom robom ukinuti su u ožujku 2024. Trenutačno ostaje nejasno hoće li restoran moći nastaviti s radom ili bi uskoro mogao biti zatvoren.
Čekajući jasnoću
Stečajni upravitelj će sljedećih tjedana ispitati situaciju u tvrtki. Vjerovnici do 17. srpnja moraju prijaviti svoja potraživanja trgovačkom sudu u Beču. Nakon isteka roka bit će objavljen točan iznos duga. Ovakva situacija, nažalost, nije neuobičajena u ugostiteljstvu. Glasno Statistika Austrije, koji od prvog tromjesečja 2021. objavljuje tromjesečne podatke o registracijama i stečajevima, posljednjih je godina broj stečajeva u porastu.
Osobito se ugostiteljski poslovi često suočavaju s izazovima koji ponekad postaju sve akutniji zbog gospodarskih promjena i povećane konkurencije. Trenutačne brojke jasno pokazuju da industrija osjetljivo reagira na vanjske i unutarnje čimbenike. Važno je razviti kreativne strategije za prevladavanje takvih kriza.
Važnost za industriju
Bankrot poduzeća kao što je “Les Gourmandises” često ima dalekosežne posljedice. To znači potencijalni gubitak posla za zaposlenike i gubitak gastronomske raznolikosti za okolno područje. Gastronomija je središnji dio gradskog života, a svako zatvaranje šarolike se raznolikosti vraća korak unazad.
Općenito, bankrot Les Gourmandisesa odražava širu sliku izazova s kojima se suočavaju mnoge ugostiteljske tvrtke. Trag koji je ostavio zatvaranje može se vidjeti ne samo u financijskim gubicima, već iu srcima stalnih gostiju koji su ostali vjerni bistrou.