Драма на несъстоятелност в Döbling: Bistro Les Gourmandises трябва да се затвори!

Драма на несъстоятелност в Döbling: Bistro Les Gourmandises трябва да се затвори!

Billrothstraße, 1190 Wien, Österreich - Това е горчив неуспех за виенската кетъринг на сцената: Популярното бистро "Les Gourmandises", разположено в Billrothstrasse, е подал молба за фалит. Това отчита многобройни медии, включително днес . Операторът, „Les Gourmandises Gastro-Betriebs GmbH“, кандидатства за производство по несъстоятелност във Виенския търговски съд на 6 юни 2025 г. по искане на кредитор.

Бистрото, което си направи име от 2021 г., предложи средиземноморски специалности и за последно предложи както ресторант, така и бар във Виена-Дьоблим. Въпреки това, бившите бизнес зони като снек бар и магазин за хранителни стоки бяха прекратени през март 2024 г. В момента не е ясно дали ресторантът може да продължи операцията или може да бъде затворен скоро.

Чакане на яснота

Администраторът на несъстоятелност ще провери местоположението на компанията през следващите седмици. До 17 юли кредиторите имат време да регистрират исковете си в търговския съд във Виена. След крайния срок се разкрива точният ръст на дълговете. За съжаление, тази ситуация не е необичайна в търговията с кетъринг. Според Статистика Австрия , която публикува данни за регистрации и фалити, тъй като от първото тримесечие от 2021 г., броят на данните за регистрациите и фалитовете от първото първо място.

Особено предприятията на гастрономията често са изправени пред предизвикателства, които понякога стават по -остри поради икономическите промени и засилената конкуренция. Настоящите цифри поясняват, че индустрията е чувствителна към външни и вътрешни фактори. Важно е да се разработят творчески стратегии за справяне с подобни кризи.

Значението за индустрията

фалитът на компания като "Les Gourmandises" често има далеч последствия. За служителите това означава потенциална загуба на работни места и околността загуба на гастрономическо разнообразие. Гастрономията е централен компонент на градския живот и всяко затваряне прави цветното разнообразие обратно.

Като цяло фалитът на „Les Gourmandises“ отразява по -голяма картина на предизвикателствата, с които се сблъскват много ресторанти. Стъпките, които напускат затварянето, могат не само да бъдат разпознати във финансовите загуби, но и в сърцата на редовните гости, останали лоялни към бистрото.